Как известно, дети часто привередливы в выборе еды, но в Международной лингвистической школе находят подход к вкусовым предпочтениям каждого ученика. К выбору ребят представлены русская, европейская и азиатская кухни.
Меню для школьного кафе разрабатывается на месяц вперед в соответствии с нормами СанПиНа. И вот тут производство сталкивается с препятствием – дети не очень хотят есть то, что им рекомендовано. Но изобретательные работники школьного кафе способны найти выход из любой ситуации:
– Дети любят все нестандартное, – говорит заведующий производством школьного кафе Сергей Александрович Писклов. – Если взять обычную котлету и надеть на шпажку то это будет уже не просто котлета, а люля-кебаб.
Добиваться широкого разнообразия ассортимента работникам кафе МЛШ помогает многолетний опыт. У каждого повара есть в запасе не один десяток проверенных рецептов вкуснейших блюд. А следить за качеством призваны не только работники кухни, но и школьный врач Елена Леонидовна Руденко, которая ежедневно проверяет еду для ребят на соответствие установленным нормам.
– Мы тщательно следим за качеством поставляемых продуктов, – продолжает Сергей Александрович. – Работаем только с проверенными поставщиками и всегда проверяем сертификаты на продукцию.
– Качественное питание учащихся является важной составляющей комфортного пребывания ребенка в школе в течение учебного дня, – говорит директор Международной лингвистической школы Ольга Шевченко. – В нашей школе обучаются ребята из России, Китая и Республики Корея, которые имеют свои собственные пищевые привычки и предпочтения, приобретенные у себя на Родине, и мы стремимся, чтобы каждый ребенок чувствовал себя хорошо не только в учебных классах, но и в свободное время.